Company
Pro à Pro, filiale française du groupe METRO, livre chaque jour des milliers de cuisiniers de la restauration scolaire et d’entreprise, de maison de retraite, d’établissements de santé mais aussi de restauration traditionnelle partout en France.
Le Résultat
Une fois les différents modules mis en oeuvre, tous les indices de performance opérationnelle se sont améliorés.
“Bien qu’il soit encore tôt dans notre partenariat, les rapports quotidiens de consommation de carburant et de suivi des conducteurs, ainsi que les enregistrements de tous les incidents nous ont permis de réduire nos dépenses en carburant, de cibler plus précisément nos débriefings avec les conducteurs concernés et de renforcer notre culture de la sécurité.”
“L’ outil nous permet également de faciliter nos différents échanges – depuis les dépôts vers les conducteurs et jusqu’aux clients. Avec les données issues de la solution, nous pouvons être plus proactifs et, lorsque nous remarquons des anomalies, prendre des mesures immédiates pour y remédier.” Sébastien Gruyelle Responsable Transport Pro à Pro Sud-Est.
Impact
Soucieux de réduire son empreinte carbone, tout en portant une attention particulière à la sécurité de ses chauffeurs, Pro à Pro expérimente, depuis quelques années, différentes technologies pour accroître son excellence opérationnelle.
Thierry Demenois, Directeur Supply Chain & QSE
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